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Hello 엠마쉘린 이예요

오늘은 특별히 제가 그동안 포스팅 했던 레스토랑중 지극히 개인적인 취향으로 발렌타인데이 에 가면 좋을것 같은 레스토랑을 정리해 보려구요

음.. 일단 발렌타인 데이면 분위기가 좋은곳을 많이 선호 하겠죠?

첫번째 추천 레스토랑은 제가 제일 좋아하는 팔레드고몽 이랍니다

https://blog.naver.com/ekim0117/221447135973

팔레드 고몽은 청담동에 위치해 있는 프렌치 레스토랑으로 고풍스러운 분위기를 느낄수 있는곳이예요

자세한 레스토랑 인테리어와 메뉴가격은 위에 링크 걸어둔 예전 포스팅 확인하세용 ^^

두번째 추천 레스토랑은 팔레드고몽의 같은 대표님이 운영하시는 조금 캐쥬얼한 레스토랑인 뚜또베네 입니다.

https://blog.naver.com/ekim0117/50186699024

이 포스팅은 예전 포스팅인데.. 분위기는 똑같아요

긍데 최근에 갔을때는 메뉴가 조금 바뀐거 같더라구요 ~~~ 그냥 레스토랑 분위기만 참고하세용

세번째 추천드릴곳은.. 음... 어딜 추천하지 ~~~

https://blog.naver.com/ekim0117/221090619009

잠실 시그니엘 호텔에 위치한 프렌치 레스토랑 스테이 입니다.

스테이는 음식 맛은 그냥 그런데 81층에 위치해 있어서 야경이 진짜 최고죠 !! ㅋㅋㅋㅋ

아마 여긴 발렌타인데이에 창가자리는 벌써 예약이 다 찾을수도 있겠네요.

참고로 스테이는 창가자리 아니면 그닥 메리트가 없답니다 ~~

그냥 일반석으로 갈바에는 다른곳 가세요 ㅋㅋ

4번째로 추천해 드릴 레스토랑은

https://blog.naver.com/ekim0117/50187991720

청담동에 위치한 프렌치 레스토랑 욘트빌 !!

어쩌다 보니 추천드린 레스토랑이다 프렌치 레스토랑이네요 ㅋㅋ

그리고 마지막으로 추천해 드릴곳은

https://blog.naver.com/ekim0117/221444476980

최근에 알게된 JP셰프다이어리 ~~~

얼마전 친구랑 우연히 간곳인데 분위기도 좋고 음식도 맛있어서

예상외로 저의 Favorite Place가 된곳이죠 !!ㅋㅋㅋ

암튼 제가 추천드린 레스토랑들 보다 더 좋은 레스토랑도 많겠지만 발렌타인데이라 로맨틱한 분위기를 느낄 수 있는 곳들 위주로 추천했어요

다들 Valentine Day 준비 잘하시고 연인에게 고백을 할 계획이라면 꼭 이루어지길 바랄께요

Good luck ♥

Hello 엠마쉘린 이예요

오늘은 2019년 미슐랭 스타를 받은 레스토랑을 정리해 드리렬구요

2019년 미쉐린 스타 발표는 작년 10월에 했지만 

아직 모르시는 분들을 위해 새해도 됐고 해서 정리 !! ㅋㅋㅋ

미쉘린 레스토랑이 어디서 유례됐는지 모르시는 분들을 위해 간단히 설명드리자면

프랑스의 타이어 회사인 미슐랭(美, 미쉐린)사에서 발간하는 전국의 여행안내서로 

프랑스를 여행하는 운전자들에게 유익한 정보를 주자는 취지 아래 무료로 배포되는 여행 · 식당 정보 안내서였어요. 

 그런데 이후 100년의 세월 동안 엄격성과 정보의 신뢰도를 바탕으로 명성을 쌓아 

오늘날 ‘미식가들의 성서’와 같은 위치를 차지하게 된 가이드북이랍니다.

<1스타 레스토랑>

곳간(한식) - 여의도 

다이닝 인 스페이스(프렌치 컨템퍼러리) -종로

도사 DOSA by 백승욱 (이노베이티브) - 청담동

라미띠에(프렌치) - 신사동

 발우공양(사찰음식) -인사동

 비채나(한식) - 시그니엘호텔

스와니예(이노베이티브) - 서래마을

 유 유안(중식) - 포시즌호텔

익스퀴진(이노베이티브) - 청담동

 제로 콤플렉스(이노베이티브) - 서래마을 / 남산

 주옥(코리안 컨템퍼러리) - 청담동

 진진(중식) - 서교동

테이블 포 포(유럽피안 컨템퍼러리) -서래마을

 품(한식) - 남산

모수(이노베이티브) -한남동

 무오키(이노베이티브) -청담동

 이종국 104(한식) -성북동

 한식공간(한식) - 종로

 스테이(프렌치 컨템퍼러리) -시그니엘호텔 

<2스타레스토랑>

알라프라마 (이노베이티브) - 논현동

밍글스(코리아 컴템포러리) - 논현동

권숙수 (한식) - 청담동

정식당(코리아컴템포러리) - 청담동

코지마 (스시) - 청담동

<3스타레스토랑>

가온(한식) - 도산공원 

라연(항식) -신라호텔

으아~~~~~ 가고 싶은곳이 너무 많아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

언제다가지?

시간날때마다 가서 하나씩 올려야 겠어요 훗 ♥ 

Hello 엠마쉘린 이예요

이번에 소개해 드릴곳은 청담동에 위치해 팔레드고몽 입니다.

팔레드고몽은 프렌치 파인 다이닝으로 1999년 부터 한곳에서 줄곳 자리를 지키고 있는 곳인데요

프랑스 100인의 미식가 협회 이브그로고자(Pro.Yves Grosgogeat)회장으로부터

미슐랭 스타의 가치가 충분하다는 평가를 받아 프랑스 언론에도 소개되었다고 하네요

팔레드 고몽은 청담사거리 쪽에 위치해 있구요

입구부터 느껴지는 미슐랭레스토랑 의 포스 !! ㅋㅋㅋㅋ

30년이 넘은 인테리어지만 세월의 흔적을 그대로 간직한채 고픙스럽고 우아하게 느껴지는 곳이예요

레스토랑의 소품 하나하나는 유럽에서 대표님이 직접 가지고 오신거라고 하더라구요

테이블은 15개 정도 테이블이 있는데..

아래쪽 자리보다는 반계단 올라가는 위쪽자리가 분위기도 더 로맨틱하고 프라이빗 하답니다.

예약하실때 참고 하세요 ^^

메뉴는

팔레드고몽은 코스 메뉴밖에 없답니다.

저녁코스 - 인당 15만원

 여기에 스테이크나 이것저것 하면 보통 3만원 정도 더 추가 된다고 보시면되요

그리고 팔레드 고몽의 #와인콜키지 는 병당 5만원 입니다.

오세트라 캐비아를 올린 단새우 세비체

전복과 대파 떼린

참돔 뫼니에르 , 소라와 홍합, 버터소스와 펜넬크림

허브 크러스트 양갈비 구이 (+17,000)

스페인 염소젓 치즈

살구퓨레

파인애플 타르트

미나르디즈

팔레드 고몽은 특별한날 연인과 함께 오기에 정말 좋은 곳이예요

저는 매년 생일마다 일부러 이곳을 찾는데 항상 변함없는 분위기와 맛이 매력적인 곳이랍니다.

[청담동] 팔레스고몽 - 프렌치 파인 다이닝

서울 강남구 도산대로 81길 21

매일 18:00 - 23:00

02-546-8877

안녕하세요 엠마쉘린 이예요

이번에 소개할곳은 청담동에 위치한 볼트스테이크하우스 입니다.

볼트는 2019년 미쉘린가이드에서 3년 연속 더 플레이트로 선정된 곳으로

드라이에이징 스테이크를 즐길수있는 곳이랍니다.

그리고 이곳은 이미 수요미식회라든지 여러방송에서 스테이크맛집 으로 자주 소개되었었죠~

저도 한때 자주 왔었는데 오랜만에 갑자기 스테이크가 먹고 싶어서 방문했답니다.

청담 사거리 명품거리 뒤쪽에 위치해 있구요

지하에 볼트라는 몰트바 가 있는 건물2층에 위치해 있답니다.

사실 전 스테이크 하우스 보다 이 몰트바를 더 자주 갔다는 ㅋㅋㅋ

다음주 부터 금주 하려구요;;;

암튼 레스토랑 바로 맞음편 발렛 부스에 차를 맡기고

계단을 이용해서 건물 2층으로 올라가면 볼트 스테이크 하우스가 나온답니다.

공간은 넓지 않아요.

한.. 15개 테이블 정도 였던거 같은데.. 사진에 보이는게 전체적인 공간이랍니다.

인테리어는 엔틱하고 중후한 느낌인데..

아무래도 공간이 넓지 않아서 그런지 테이블 간격이 좁은편이예요..

옆테이블에서 무슨얘기하는지 다 들려요 ㅋㅋ

시간이 흐르니까 점점 많아지는 사람들.. ;;

다들 연인끼리 가족끼리.. 무슨 특별한 날인가봐요~ 꽃도 주고 막 그러더라구요ㅋㅋ

나도 쫌있음 특별한 날인데...히힛♥

메뉴는

런치메뉴에는 햄버거와 파스타등 간단한 음식을 판매하구요

저녁에는 스테이크 !!

볼트의 드라이 에이징 스테이크는 3%이내의 프라임육을 엄선해

드라이 에이징 시설에서 4-5주간 드라이 에이징을 거쳐서 만들어지는 정상급 스테이크라고 하더라구요

기본 테이블 셋팅

이날 주문한 스테이크는 드라이 에이징 포터하우스~

스테이크를 주문 하면 이렇게 직접 보여주신답니다.

예쁘죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ

크리스피 베이컨을 곁들인 그릴 아스파라거스

드라이 에이징 포터하우스 800g

솔직한 음식평을 말하자면.. 막 특별하게 '진짜 맛있다' 는 아니였어요 ㅜ

하지만 개인차는 있는거니까~

암튼 분위기 좋은곳에서 스테이크를 즐기고 싶으면 한번 가보세요

아참! 한가지 더.. 다른 #미슐랭 레스토랑에 비해 서버님들이 그리 친절하지 않았다는..;;;

쓰다보니가 악평이 되버렸네.. 개인적인 악의는 없어요 ~~ 그냥 제가 느낀 대로 썼을뿐 ㅋㅋㅋ

[청담동] 볼트 스테이크 하우스 Vault Steakhouse

서울 강남구 압구정로 72길 22

매일 12:00-23:00

02-544-9235

Hello 엠마쉘린 이예요

이번에 소개해드릴 곳은 잠실 시그니엘호텔 81층에 위치한 스테이 STAY 입니다.

스테이는 미슐랭 3스타 셰프인 야닉알레노 Yannick Alleno 가 계신 프렌치 레스토랑이랍니다.

시그니엘 호텔 지하에 주차를 하고 호텔 로비로 와서

레스토랑을 전용으로 가는 엘레베이터를 타고 81층으로 올라가면..

 딱 트인 잠실의 View 문앞에 쫙 ~~~ ^^

 그리고 표지판을 따라 비체나와 Bar81을 지나 스테이 레스토랑 입구로 들어오면

높은층고에 전체적으로 모던하고 깔끔한 분위기의 레스토랑 스테이가 나온답니다.

6성급 호텔의 레스토랑이지만 골드의 캐쥬얼한 조명으로 무겁지 않은 경쾌한 분위기를 주는거 같아요~

그리고 안쪽엔 이렇게 룸도있어서 가족모임등 소모임을 할수있답니다.

메뉴는

단품메뉴와 코스메뉴로 되어있구요

사실 제가 스테이 가기전에 여러 블로그에서 후기를 봤는데

다들 코스메뉴가 가격대비 너무 별루라고 절대 시키지 말라는 글을 하두 마니 봐서....

저희는 그냥 단품으로 주문했답니다.

기본세팅

 프랑스 남부식 스프

샤프란향 버터로 익힌 닭요리

스팀에 익힌 도미요리

 그리고 이날 주문한 와인

스테이는 소물리에가 따로 계셔서 음식과 어울릴만한 와인도 추천해 주시더라구요 ^^

 음...솔직히 음식맛은 미슐랭 3스타 셰프가 요리했다지만 맛있는지는 잘 모르겠고

뷰는 정말 좋더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무래도 저 가격은 자리값인듯 ^^;;

암튼 미세먼지 때문에 하늘이 깨끗하진 않지만 딱 트인뷰가 너무 예쁜 STAY !!

서울에서 뷰 좋은 레스토랑으로는 이제 여기가 탑인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저녁에 오면 더 로맨틱할꺼 하겠다~

[시그니엘호텔] STAY 스테이 - 프렌치 레스토랑

서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 81층

Lunch 11:30-14:30

Dinner 18:00 - 22:00

Tel. 02-3213-1231

안녕하세요 엠마쉘린 이예요

이번에 소개할곳은 청담 사거리쪽에 위치한 한우구이집 소꿉 입니다.

청담동 소꿉은 한남동 1호점에 이은 2호점으로

어린암소를 엄선해서 선보이는 프리미엄 한우구이 레스토랑 이랍니다.

소꿉은 전체가 프라이빗한 룸으로 되어있구요

룸이 4개 밖에 없어서 미리 예약을 꼭 하시고 가셔야 해요

메뉴는

 정말 고기에만 충실한 메뉴 ㅋㅋㅋㅋ

 기본셋팅

모듬 야채 구이

일반 한우 안심보다 정말 부드러웠던 꽃등심 ♥

후식으로 시킨 잣국수

처음 나왔을땐 진짜 싱겁구 아무맛도 안났는데

같이 주신 소금넣으니까 신기하게 갑자기 맛이 달라지더라구요 ㅋㅋ

소꿉은 전체적으로 인테리어도 고급스럽고 프라이빗한 룸까지 갖추고 있어서

비즈니스 모임이나 가족모임같은 중요한 모임을 하기 좋은곳 같아요

꼭 한번 가보세요 추천 !!

[청담동] 소꿉

서울 강남구 도산대로81길 18

매일 11:00 - 24:00

Tel. 010-5102-8587

안녕하세요 엠마쉘린 이예요

이번에 소개해 드릴곳은 도산공원에 위치한 Just Steak 저스트 스테이크 입니다.

저스트 스테이크는 드라이에이징 스테이크를 즐길수있는 곳인데여

원래는 압구정 로데오쪽에 위치해 있었는데 도산공원쪽으로 확장이전했답니다.

이날 머리하러 갔다가 그냥 점심먹으로 약속잡은건데

저스트 스테이크 위치가 제가 다니는 헤어샵인 보보리스 바로 앞이 더라구요

친구가 일부러 여기로 약속잡은거 아니냐고... ㅋㅋ 진짜 몰랐어..;;;

암튼 예전 로데오에 있었던 저스트 스테이크 보다 세련되고 정돈된 인테리어예요

사실 로데오에 있을때는 입구까지 갔다가 분위기가 너무 북적거려서 들어갔다 그냥 나왔었거든요

메뉴는

티본 스테이크는 100g당 16,300원인데 보통 제일작은게 700g 정도부터 판매해요.

그럼 대충 2인기준 110,000원 정도 한답니다.

이건 스테이크랑 어울리는 다양한 와인들이고

직접 와인을 가지고 오시면 콜키지 프리 랍니다 ^^

티본 스테이크

아참~ 저스트 스테이크에서는 고기 굽기를 따로 선택하수 없어요

셰프님이 가장 맛있는 상태로 고기를 적당히 구워서 준답니다

트러플 오일을 뿌린 감자튀김

버팔로 모짜렐라 카프레제

스테이크만 먹기 조금 느끼할때 같이 곁들어서 먹으면 괜찮아요

친구들이랑 연인이랑 스테이크가 먹고 싶을때 부담없이 올수 있는곳이예요

이 근처 다른 드라이에이징 보다는 가볍게 즐길수 있는 캐쥬얼 레스토랑이랍니다.

[도산공원] Just Steak 저스트 스테이크

서울시 강남구 언주로 152길 11-7

매일 11:00 - 22:00

Tel. 02-544-9357

Hello 엠마쉘린 이예요

이번에 소개해 드릴곳은 삼성동 하얏트 호텔 2층에 위치한

이탈리안 레스토랑 코너스톤 Corner Stone 입니다.

내가 좋아하는 호텔 하얏트 ㅋㅋㅋ

사실 전 파크하얏트 보다는 그랜드가 더 좋던데.. 

암튼;;

코너스톤은 인테리어 그룹인 ' 슈퍼 포테이토' 가 직접 디자인했다고 해요

이렇게 리모델링을 하려고 작년인가 한동안 레스토랑을 닫았었죠..

전체적인 인테리어는 원목과 대리석의 조화로 모던하고 친숙한 인테리어더라구요

난 어두워서 맘에 듬 ㅋㅋㅋ

자리는 통유리로 된 창가석과 부스석 그리고 프라이빗한 룸으로 되어 있어요

메뉴는

코스메뉴는 두가지

99,000원 / 112,000원

그리고 일반 단품 메뉴도 있는데 이날 저는 코스로 시켜서 사진 촬영은 못했네요

사실 요즘 귀찮아서 사진을 잘 안찍어요 ㅜㅜ

식전빵과 기본세팅

산다니엘 햄과 치즈 플레이트

 갑자기 와인 안주가 나와서 참지 못하고 결국 와인 주문 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(참 마케팅 잘했어;; 인정 )

제가 메인으로 시킨 양갈비

생각보다 괜찮더라구요 냄새도 안나고 부드럽고..

솔직히 뭐 정말 특별한 맛이나 그런건 못느끼겠구..

그냥 편하게 조금 프라이빗한 식사를 원하시면 한번 가보는것도 나쁘지않을꺼 같아요 ~~~

[삼성동] 코너스톤 Corner Stone (파크 하얏트)

서울시 강남구 테헤란로 606

매일 6:30 am - 10:30pm

Tel. 02-2016-1220